Veja Podestá

http://www.podesta.arq.br/

Zaha Hadid

Nascida Bagdá, em 1950, estudou na Associação Arquitetural em Londres, foi sócia do Escritório de Arquitetura Metropolitana, juntamente com Rem Koolhaas. Cada projeto novo é mais audacioso do que o anterior e as fontes de sua originalidade parecem infinitas, criando uma “linguagem arquitetural” como nenhuma outra.
Zaha Hadid foi a primeira mulher a ganhar o prêmio Pritzker de arquitetura.

http://www.soarquitetura.com.br/

Design e Tradição na Gastronomia

Curso ministrado pela PUC RJ , recomendo demais, uma visão contemporânea e inteligente de como abordar os novos conceitos e a integração, fusão das artes na gastronomia.

Saber o quê, quando, como, porquê e para quê, uma pessoa come é o ponto de partida inevitável do design de qualquer alimento.
Um produto que concilie interesses e pressões de consumidores, concorrentes, tecnologias e legislação.
Durante o curso procura-se identificar e compreender as tendências, de ordem social, política, econômica e religiosa, colocadas pelas diferentes sociedades ao longo da história, que influem no processo de criação alimentos. Aspectos dessas inovações à luz dos princípios da gastronomia molecular, acessível ao público em geral, levam a compreender alimentos existentes e a criar novos. O quê está prestes a acontecer quando abordamos um prato ?
Programa
O sabor moderno Características da alimentação atual, predominantemente urbana e afastada dos pontos de produção de alimentos.
Percurso antigo e recente : perspectiva cronológica.Perspectivas do design na alimentação: Produções recentes no mundo e no Brasil.
Recuperação da cultura alimentar brasileira. A obra de Câmara Cascudo.Plantas de civilização: A herança da Revolução neolítica. Turismo gastronômico. Souvenirs gastronômicos : chocolates, cachaça, doces, queijos.
A cultura alimentar reconhecida "Patrimônio da Humanidade" pela UNESCO E outros

Maiores informações: berchoux@ekeko.net
Departamento de Artes e Design

INICIATIVA VERDE - VEJA

Calculadora de CO2
Qualquer pessoa pode calcular sua emissão de gás carbônico e plantar, por conta própria, as árvores para compensa-la. Esta é uma atitude que a Iniciativa Verde incentiva. A calculadora verde está disponível aqui para todos. Use e descubra sua emissão anual e como diminui-la.
http://www.iniciativaverde.org.br/pt/

Orgânicos

O Brasil é o terceiro maior país com áreas destinadas à plantação de orgânicos: 1,8 milhões de hectares.
A informação é da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica International.
A pesquisa foi divulgada pelos organizadores da BioFach 2009, aberta na quinta-feira (19), em Nurenberg, na Alemanha, e considerada a mais importante feira de produtos orgânicos do mundo.
Em termos de área cultivada com orgânicos, o Brasil só perde para a Austrália (12 milhões de hectares) e para a Argentina (2,8 milhões de hectares).
O resultado da pesquisa é positivo pois o país começa a ser visto como mais que um fornecedor de matéria-prima.
A Organics Brasil levou para a feira 32 empresas de produtos orgânicos da área de cosméticos e alimentos de estados como São Paulo, Paraíba, Rio de Janeiro, Ceará e Paraná.
A Organics Brasil foi criada em 2005 por meio de uma parceria entre a organização não-governamental Paraense Instituto de Promoção do Desenvolvimento (IPD), a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Desenvolvimento (Apex-Brasil) e Federação das Indústrias do Paraná. Hoje, o programa concentra 71 empresas nacionais de orgânicos sob a marca única Organics Brasil.

(Fonte: Radiobrás)

VIAJANDO COM SEU CÃO

O Código Brasileiro de Trânsito estabelece dois artigos que os donos de animais não podem ignorar:
Art: 235: Conduzir pessoas, animais ou cargas nas partes externas do veículo, salvo nos casos devidamente autorizados. Essa infração é considerada grave. O dono perde 5 pontos em seu prontuário .
Art: 252: Inciso II: Transportar pessoas,animais ou volumes à esquerda ou entre braços e pernas. Essa infração é tida como média. O dono perde 4 pontos em seu prontuário .
Numa viagem interestadual, a Instrução Normativa Nº 18, de 18 de julho de 2006, Artigo 3º, estabelece que o trânsito de cães e gatos fica dispensado da exigência da GTA; para esse trânsito, os animais deverão estar acompanhados de atestado sanitário emitido por médico veterinário devidamente registrado no Conselho Regional de Medicina Veterinária da Unidade Federativa de origem dos animais, comprovando a saúde dos mesmos e o atendimento às medidas sanitárias definidas pelo serviço veterinário oficial e pelos órgãos de saúde pública, com destaque para a comprovação de imunização anti-rábica.
A vacina anti- rábica é exigida sómente para animais com mais de 5 meses de idade, e deverá conter os seguintes dados:
- Nome do laboratório produtor da vacina- Tipo de vacina utilizada;- Partida da vacina. - Prazo de validade . Esta vacina deverá ter sido aplicada há à mais de 30 dias e menos de um ano.
Para a obtenção do Certificado Zoossanitário Internacional ou Nacional o proprietário deverá providenciar o atestado de saúde de seu animal em até 8 dias antes do embarque. http://animalivre.uol.com.br/home/default.asp?tipo=noticia&id=2715 ,http://www.caoviver.com.br/

NA+AÇÃO

Todos sabemos, a natação é um esporte completo. Após alguns segundos debaixo d'agua quando o corpo se equilibra nadar e meditar é o melhor. Isso por ser uma atividade que proporciona tanto o trabalho físico quanto o relaxamento.O corpo submerso é como uma sessão de massagem o tempo inteiro. Assim, a água ajuda a relaxar e esquecer a vida.